Fit Zonder Fabels: Maakt suiker ons dik?

Soms kom je een site tegen die een positieve indruk achterlaat. Op de site Fit Zonder Fabels staan nog meer lezenswaardige artikelen, maar in deze decembermaand de nadruk op het artikel:
Maakt suiker ons dik?

Conclusie
Een bloedsuikerspiegel schommeling levert bij normale mensen onder normale omstandigheden geen problemen op en leidt niet tot overgewicht. Om gewichtstoename te veroorzaken moet ons lichaam verkeren in een staat waarbij er meer energie beschikbaar is om op te slaan als vetweefsel dan dat er aan energie wordt verbruikt. Suiker in de vorm van sucrose levert calorieën en kan daarmee net zo goed bijdragen aan gewichtstoename als alle andere koolhydraten [15] of andere macronutriënten. Maar suiker wordt alleen omgezet in vet, als we te veel energie binnenkrijgen.

Om niet aan te komen tijdens de feestdagen, is het dus belangrijk om:
1 Je voedselinname bij te houden en te controleren.
2 Tijdens de maaltijden te beginnen met verzadigende voedingsmiddelen zoals groente en voedingsmiddelen met relatief veel eiwitten.
3 Te compenseren door wat vaker te bewegen en/of minder te eten op de dagen dat het geen feestdag is.

En nu?
Om te zorgen dat je geen overtollig vet gaat sparen tijdens de decembermaand, is het verstandig je momenten te kiezen wanneer je wat extra’s neemt. Probeer te compenseren door wat vaker te bewegen in deze koude wintermaanden en minder grote maaltijden te eten. Op die manier kun je deze maand ongestoord een paar snoepjes en pepernoten eten. En vooruit, een lekkere chocolade letter. Want suiker maakt niet dik, net als andere koolhydraten niet dik maken, tenzij je teveel eet [5-10,13,15].
Met mate aan het snoepgoed, de chocolade letters en pepernoten kan dus prima als je niet dik wilt worden! Prettige pakjesavond gewenst!

Daar sluit ik mij van harte bij aan: Prettige pakjesavond gewenst!

Het hart vasthouden voor 2013

Op 22 december werd ik vroeg wakker en luisterde naar de oorverdovende stilte, die slechts even werd onderbroken door het geluid van mijn koffiezetapparaat en het opstarten van de computer. Ik woon erg rustig, maar deze morgen leek het stiller dan normaal. Toen de wereld langzaam verlicht werd door het ochtendgloren, bleek ook buiten geen milimeter veranderd te zijn en gek genoeg voelde ik teleurstelling.